この日の料理講座は「魚の出汁茶漬け」。
これまで約1年半、さまざまな料理に挑戦してきましたが、魚を使った料理は今回が初めてです。
事前の打ち合わせでは、
「せっかくなら魚を捌きたい！」
「出汁にはこだわりたいから家から持ってくる！」
といった声が上がり、一大プロジェクトのような盛り上がりに。
当日、みんなで買い物へ行き、イナダと鮭の切り身を購入。いざ調理開始です。
お米を炊く人、
買ったイナダを捌く人、
魚を焼く人、
出汁を取る人、
それぞれが役割を分担し、息を合わせて一気に調理を進めました。
そして、完成したのがこちら！
みんなの力を合わせて作り上げた、まさに“至極の一杯”です。
食べたメンバーからも「とても美味しい！」と好評でした。
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